| Se indlæg |
|
| Forfatter |
Pølser, helt fra bunden |
delielevfoetex
Brugere
Antal indlæg: 1
Bopæl: Aabybro
Tilmeldt: 18.09.11 |
| Lagt på d. 18-09-2011 11:09 |
|
|
Jeg er en delikatesse elev, som er i Mesterlærer, og som er igang med en case, for at komme på hovede forløbet. Jeg har skam været på skolen, og lært at have lavet pølser, men ikke helt fra bunden af, som der står i opgaven, jeg skal beskrive.
Der bliver spurgt om arbejdsgangen:
Udskæring*
Saltning*
Rygning*
Tilsætningsstoffer
Hjælpemidler
Det er især de tre første ting jeg ikke rigtig ved noget om.
- Håber så meget på hjælp! |
|
| Forfatter |
RE: Pølser, helt fra bunden |
søren cilla
Brugere
Antal indlæg: 1
Bopæl: lejbøllegaard 5953 tranekør
Tilmeldt: 13.10.11 |
| Lagt på d. 13-10-2011 03:05 |
|
|
skriv lige spørgsmålet du har fået ordret , så hjælper jeg gerne
sc |
|
|
|
|
| Debatten |
|
| Online |
 |
 Gæster online: 1
Ingen medlemmer online
Medlemmer: 457
Nyeste medlem: Niels Thomsen
|
| Statistik |
|
|
|
|
